Festa della Pesatura
Festa organizzata a fine luglio presso il nostro Agriturismo L’Oasi, per celebrare la fine della raccolta.
Durante l’evento si può:
– rivivere la fase della pesatura fatta col cavallo;
– visitare il nostro Museo della Civiltà Contadina;
– degustare i piatti tipici del territorio, in particolare la nostra Fava di Carpino;
– assistere ad uno spettacolo teatrale tra gli ulivi secolari aziendali
Sagra dell’Olio Extravergine e delle Fave di Carpino
Ogni anno, il 12 agosto, nel centro storico di Carpino, si tiene la Sagra dell’Olio Extravergine e delle Fave di Carpino.
Vi aspettiamo al nostro stand per assaggiare i nostri prodotti:
– Zuppa tradizionale di Fave di Carpino;
– Purè di Fave e cicorie selvatiche;
– Purè di Fave con seppia;
– Bruschette con olive, verdure sottolio, pecorino e cacioricotta;
– Dolci conditi con Vincotto di Fichi
Le Fave di Carpino 